Fiestas de Requena
La Fiesta de la Vendimia celebra en Requena siglos de cultura del vino en la meseta valenciana.
Fiesta de la Vendimia
La Fiesta de la Vendimia de Requena es una de las fiestas del vino más antiguas y arraigadas de España, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, y celebra el momento culminante del año en una tierra que vive del viñedo desde hace más de dos milenios. Coincidiendo con la recolección de la uva, entre finales de agosto y comienzos de septiembre, Requena se vuelca en honrar a la bobal y a los caldos de la denominación de origen Utiel-Requena con un programa que combina tradición, cultura y fiesta popular. El acto más simbólico y emotivo es el pisado de la uva, cuando se prensan los primeros racimos de la cosecha de forma tradicional y brota el primer mosto, que se ofrece en un gesto que hunde sus raíces en los ritos ancestrales del vino. La fiesta incluye también la proclamación de la reina de la vendimia y su corte, desfiles y cabalgatas alegóricas con carrozas dedicadas al mundo del vino, pasacalles, música, degustaciones y catas de los vinos y cavas de la comarca, así como actos religiosos en honor a la patrona. Las calles del centro y el barrio antiguo de La Villa se llenan de ambiente festivo, y las históricas cuevas subterráneas, testigos de siglos de elaboración vinícola, abren sus puertas al visitante. La combinación del olor a mosto, la música, los trajes tradicionales y el orgullo por una cultura vitivinícola milenaria hacen de esta cita el gran acontecimiento del calendario requenense y una ventana única a la historia del vino en la Comunidad Valenciana.
Momentos que no te puedes perder
- El pisado tradicional de la uva y la obtención del primer mosto
- Los desfiles y cabalgatas con carrozas alegóricas del mundo del vino
- Las catas y degustaciones de los vinos y cavas de la Utiel-Requena
- La apertura de las cuevas históricas del barrio de La Villa
Consejos para disfrutarla
- Consulta las fechas exactas, que dependen del calendario de la vendimia de cada año
- No te vayas sin probar los vinos de uva bobal y los cavas de la comarca
- Aprovecha para visitar el barrio antiguo de La Villa y sus cuevas subterráneas
- Combina la fiesta con una ruta por las bodegas de la Denominación de Origen Utiel-Requena
Programa oficial
El programa detallado de Fiesta de la Vendimia lo publica cada año el Ayuntamiento cerca de las fechas. En cuanto esté disponible, lo añadiremos aquí con los horarios y lugares de cada acto.
Origen e historia
Requena se levanta en el interior de la provincia de Valencia, en la meseta de la comarca que lleva su nombre, la Requena-Utiel, un altiplano de viñedos y campos abiertos muy distinto de la costa valenciana. Su historia es larguísima: el yacimiento de la Solana de las Pilillas revela que ya se producía vino en estas tierras hace más de dos mil quinientos años, lo que la convierte en una de las cunas del vino más antiguas de la Península. La villa medieval, conocida como La Villa, conserva un magnífico barrio antiguo encaramado sobre un promontorio, con callejones, casas nobles, iglesias góticas y un laberinto de cuevas excavadas en la roca bajo el suelo, las llamadas cuevas de la Villa, que durante siglos sirvieron para almacenar y conservar el vino y los alimentos. Requena perteneció a Castilla durante gran parte de su historia y no se integró en la provincia de Valencia hasta el siglo diecinueve, algo que ha marcado su carácter y su habla. La sericicultura y, sobre todo, el vino han sido los pilares de su economía. Hoy Requena es la capital vitivinícola de la Comunidad Valenciana, cabeza de la denominación de origen Utiel-Requena, célebre por su uva bobal, y celebra ese legado con una de las fiestas del vino más antiguas de España.
🚗 Cómo llegar
Requena se sitúa en el interior de la provincia de Valencia, junto a la autovía A-3 que une Madrid con Valencia, lo que la hace muy accesible en coche desde ambas ciudades: la capital valenciana queda a menos de una hora. Cuenta además con estación de tren, incluida una parada del tren de alta velocidad Requena-Utiel que conecta rápidamente con Madrid y Valencia. En autobús, hay servicios regulares que la enlazan con Valencia y otras localidades de la comarca. El aeropuerto más cercano es el de Valencia (Manises).
🍽️ Qué comer
La cocina de Requena es de tierra adentro, contundente y muy ligada al cerdo y al vino. El producto estrella es el embutido, con el celebérrimo embutido de Requena que da nombre incluso a una feria propia: longaniza, chorizo, morcilla y sobre todo la güeña. Reina también el ajoarriero, el gazpacho manchego de caza (llamado aquí gazpacho de pastor), las gachas y los guisos de matanza. De la repostería destacan los dulces elaborados con productos de la zona. Y por encima de todo, el vino: los tintos de uva bobal y los cavas y espumosos de la Utiel-Requena acompañan cada plato y son protagonistas absolutos durante la Fiesta de la Vendimia, cuando el mosto y el vino nuevo corren por las calles de la ciudad.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebra la Fiesta de la Vendimia de Requena?
Se celebra entre finales de agosto y principios de septiembre, coincidiendo con la recolección de la uva; las fechas concretas varían cada año según la cosecha.
¿Qué es el pisado de la uva?
Es el acto más simbólico de la fiesta: el prensado tradicional de los primeros racimos de la cosecha para obtener el primer mosto, un rito que rememora las formas ancestrales de elaborar el vino.
¿Qué reconocimiento tiene esta fiesta?
Está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional y es una de las fiestas del vino más antiguas de España, ligada a la Denominación de Origen Utiel-Requena y a la uva bobal.
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