Fiestas de Buñol
Una hora, toneladas de tomate y una calle entera convertida en un río rojo.
La Tomatina
🗓️ Programa de La Tomatina
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Toda la fiesta de un vistazo
La Tomatina es una explosión de diversión colectiva concentrada en apenas una hora, pero precedida de toda una mañana de ambiente festivo. La cita central llega el último miércoles de agosto, cuando la calle del Cid y las vías aledañas de Buñol se llenan hasta rebosar de participantes con ropa vieja, gafas protectoras y muchas ganas de mancharse. Antes de que empiece la batalla se celebra el palo jabón: un jamón se coloca en lo alto de un poste engrasado y la multitud intenta trepar para descolgarlo, en medio de empujones y risas. Cuando suena el disparo que da la salida, varios camiones descargan toneladas de tomates maduros y sobremaduros, seleccionados expresamente porque no sirven para el consumo, y da comienzo la guerra. Durante unos sesenta minutos, miles de personas se lanzan tomates unas a otras sin tregua, convirtiendo las calles en un mar de pulpa roja que llega hasta los tobillos. Existe un código no escrito de respeto: se recomienda aplastar el tomate antes de tirarlo para no hacer daño y no rasgar la ropa de los demás. Un segundo disparo pone fin a la batalla de forma tan brusca como empezó. Entonces llega uno de los momentos más curiosos: los vecinos sacan mangueras y los servicios municipales baldean las calles, que quedan sorprendentemente limpias gracias a la acidez del propio tomate, mientras los participantes se enjuagan en duchas improvisadas y en la fuente del pueblo.
Momentos que no te puedes perder
- El palo jabón, con el jamón en lo alto del poste engrasado
- El disparo que da inicio a la batalla de tomates
- La llegada de los camiones cargados de tomate maduro
- La hora de guerra que tiñe las calles de rojo
- El segundo disparo que detiene la batalla al instante
- El baldeo final con mangueras que deja las calles relucientes
Consejos para disfrutarla
- Compra la entrada con antelación, porque el aforo es limitado y se agota
- Ponte ropa y calzado cerrado que no te importe tirar después
- Usa gafas de bucear o de protección para resguardar los ojos del ácido del tomate
- Guarda el móvil y la cámara en una funda estanca o déjalos en la consigna
- Aplasta siempre el tomate antes de lanzarlo, por respeto y seguridad de todos
Origen e historia
La Tomatina tiene un origen tan casual como divertido, y se remonta a mediados del siglo XX. La versión más aceptada sitúa su nacimiento hacia 1945, durante las fiestas del pueblo, cuando un grupo de jóvenes se coló en un desfile de gigantes y cabezudos y, en medio del alboroto, alguien acabó tirando al suelo a un participante. En la trifulca, los implicados echaron mano de las verduras de un puesto cercano y empezaron a lanzarse tomates hasta que las autoridades pusieron orden. La anécdota gustó tanto que al año siguiente varios mozos repitieron la escena por su cuenta, esta vez llevando ellos mismos los tomates. Durante años el Ayuntamiento intentó prohibir aquella batalla espontánea, con multas e incluso detenciones, pero la insistencia popular fue tal que terminó por consolidarse como una tradición imparable. Con el tiempo, lejos de reprimirla, el pueblo la institucionalizó, la reguló y la convirtió en el acto central de sus fiestas de agosto. La proyección mediática de las décadas siguientes transformó aquella riña de vecinos en un fenómeno de fama mundial que atrae cada verano a miles de personas de los cinco continentes, deseosas de participar en la que se considera la mayor guerra de tomates del planeta.
🚗 Cómo llegar
Buñol se encuentra a unos cuarenta kilómetros de Valencia por la A-3, la autovía que une la costa con Madrid. La forma más cómoda de llegar el día de la fiesta es en tren de cercanías desde Valencia, ya que el pueblo cuenta con estación y el aparcamiento es muy limitado. El aeropuerto de referencia es el de Valencia-Manises, desde donde se enlaza con la ciudad y de allí con Buñol.
🍽️ Qué comer
Durante las fiestas se comparten paellas y arroces cocinados en la calle, embutidos de la zona y, para reponer fuerzas tras la batalla, bocadillos y refrescos entre vecinos y visitantes.
Preguntas frecuentes
¿Hay que pagar para participar?
Sí. Desde hace años la participación en la batalla requiere una entrada de pago, ya que el aforo está limitado por motivos de seguridad. Conviene adquirirla con antelación porque las plazas se agotan cada verano.
¿Es peligroso lanzarse tomates?
Si se siguen las normas, es una actividad segura y muy divertida. La clave está en aplastar el tomate antes de lanzarlo, no tirar botellas ni objetos, respetar a los demás y protegerse los ojos. El propio tomate es blando y su acidez, además, ayuda a limpiar las calles después.
¿Cómo se queda el pueblo tras la batalla?
Sorprendentemente limpio. Nada más terminar, los servicios municipales y los vecinos baldean las calles con mangueras y agua a presión. La acidez del tomate actúa como desinfectante natural, de modo que en poco tiempo el casco urbano recupera su aspecto habitual.
¿Puedo llevar cámara para grabar la batalla?
Solo si va bien protegida, porque la pulpa y el agua lo salpican todo. Lo más recomendable es usar fundas estancas o cámaras acuáticas; los móviles y equipos sin protección tienen muchas posibilidades de estropearse.
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