Fiestas de Zafra

La Feria Internacional Ganadera de San Miguel es el gran acontecimiento del año en Zafra y una de las ferias del sector agropecuario más antiguas y prestigiosas de España, con raíces que se remontan a la Edad Media. Cada año, en torno a la festividad de San Miguel Arcángel, el 29 de septiembre, la ciudad se llena de ganaderos, tratantes, agricultores y visitantes llegados de toda la Península para participar en una feria que conjuga como pocas la dimensión profesional del negocio ganadero con la fiesta popular. En el recinto ferial se dan cita miles de cabezas de ganado, desde vacuno, ovino y porcino ibérico hasta caballar, en concursos morfológicos, subastas y exposiciones que atraen a criadores de primer nivel; es también un gran escaparate de maquinaria agrícola, industria y comercio del mundo rural. Pero la feria de Zafra es mucho más que negocio: en paralelo se despliega una intensa feria de día y de noche, con casetas, música, casetas de baile, atracciones, degustaciones gastronómicas y actividades para todas las edades que llenan de ambiente el recinto y las plazas históricas de la ciudad. Los tratos de ganado sellados con un apretón de manos, la exhibición de las mejores reses, el ir y venir de tratantes con sombrero y garrota, y el bullicio de las casetas conforman una estampa que ha resistido el paso del tiempo. La feria mantiene así viva una tradición de siglos, la de aquellos mercados medievales de la Vía de la Plata, y demuestra que Zafra sigue siendo una de las capitales del mundo ganadero del suroeste peninsular.