Fiestas de Tarazona
El día que un arlequín corre bajo una lluvia de tomates para abrir las fiestas de San Atilano
El Cipotegato y Fiestas de San Atilano
🗓️ Programa de El Cipotegato y Fiestas de San Atilano
Programa tomado de la información oficial publicada por el Ayuntamiento para 2026. Los actos sin hora son los que no tienen horario público difundido: no inventamos ninguno. Confirma el programa definitivo antes de viajar.
Toda la fiesta de un vistazo
El 27 de agosto, a las doce del mediodía, toda Tarazona se concentra en la plaza de España para vivir el acto más famoso de sus fiestas. Un vecino elegido para la ocasión, vestido con el inconfundible traje de rombos multicolores y armado únicamente con un palo, sale del Ayuntamiento convertido en Cipotegato. Desde ese instante debe atravesar una multitud enfervorizada que le lanza miles de tomates maduros mientras él intenta abrirse paso hacia la estatua que representa al propio personaje en el centro de la plaza. El objetivo es subir a ese pedestal y ondear el pañuelo rojo entre una marea de rojo tomate que tiñe fachadas, suelo y personas. El origen del ritual se pierde entre la leyenda del bufón que abría paso a los penados y la tradición carnavalesca del arlequín. Cuando el Cipotegato corona la estatua, estallan el griterío, la música y el chupinazo que da inicio oficial a las fiestas de San Atilano, con una semana de vaquillas, charangas, verbenas, actos religiosos y peñas que llenan las calles de la ciudad hasta primeros de septiembre.
Momentos que no te puedes perder
- La salida del Cipotegato a las 12:00 desde el Ayuntamiento entre miles de tomates
- El momento en que sube a la estatua y ondea el pañuelo rojo
- El chupinazo y pregón que abren oficialmente las fiestas de San Atilano
- Las vaquillas y encierros en el recinto taurino durante toda la semana
- Las charangas, peñas y verbenas nocturnas por el casco histórico
Consejos para disfrutarla
- Ropa y calzado que puedas tirar: acabarás cubierto de tomate de arriba abajo
- Llega a la plaza mucho antes de las 12:00 porque se llena rápido y se cortan accesos
- Protege móvil y cámara en fundas estancas si quieres grabar la salida
- Reserva alojamiento con meses de antelación porque la ciudad se colapsa el día 27
Origen e historia
Tarazona, la antigua Turiaso romana, se asienta a orillas del río Queiles, a los pies del Moncayo, y presume de ser una de las ciudades monumentales más singulares de Aragón. Su casco histórico, declarado conjunto de interés, mezcla herencia judía, mudéjar y renacentista: destacan la catedral de Santa María de la Huerta, con su cimborrio y claustro mudéjares recientemente restaurados, el palacio episcopal, la judería con sus casas colgadas sobre el Queiles y la peculiar plaza de toros octogonal convertida en viviendas. Situada en la comarca de Tarazona y el Moncayo, en el extremo noroccidental de la provincia de Zaragoza, la ciudad fue frontera y punto de encuentro entre Aragón, Castilla y Navarra durante siglos. Ese carácter fronterizo y comercial explica la riqueza de su patrimonio. Hoy Tarazona combina el atractivo turístico de su arquitectura con un entorno natural excepcional, el Parque Natural del Moncayo, y con una tradición festiva que ha traspasado fronteras gracias al Cipotegato, imagen reconocible de toda la ciudad.
🚗 Cómo llegar
Tarazona se conecta por la autovía A-68 y la N-122, a unos 90 km de Zaragoza y muy cerca del límite con Navarra y Soria. La estación de tren más práctica es la de Zaragoza-Delicias, con enlaces por autobús. El aeropuerto de referencia es el de Zaragoza, aunque muchos visitantes llegan desde Pamplona o Logroño.
🍽️ Qué comer
La cocina turiasonense gira en torno a las verduras de la huerta del Queiles, las migas, el ternasco de Aragón asado y los quesos del Moncayo. De postre, las tortas y los dulces conventuales.
Preguntas frecuentes
¿A qué hora sale el Cipotegato?
Puntualmente a las 12:00 del mediodía del 27 de agosto, saliendo del Ayuntamiento hacia la plaza de España.
¿Cualquiera puede lanzar tomates?
Sí, el público que se concentra en la plaza participa lanzando tomates al Cipotegato; conviene comprar los tomates en los puestos habilitados y respetar las indicaciones.
¿Quién es el Cipotegato?
Es un vecino de Tarazona elegido para encarnar al personaje, que corre en solitario vestido con el traje de rombos de colores hasta subir a la estatua de la plaza.
¿Con qué ropa conviene ir?
Con ropa vieja y calzado cerrado que puedas tirar, porque el tomate lo mancha todo de forma irreversible.
¿Cuánto duran las fiestas de San Atilano?
El día grande es el 27 de agosto, pero las fiestas patronales se prolongan casi una semana, hasta primeros de septiembre.
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