Fiestas de Inca
Inca celebra el Dijous Bo, la feria más concurrida de Mallorca, el jueves siguiente al tercer domingo de noviembre
Dijous Bo
🗓️ Programa de Dijous Bo
Los días están tomados de la información oficial de la fiesta. Los actos sin hora son los que no tienen horario público difundido: no inventamos ninguno. Confirma el programa del año en la web del Ayuntamiento antes de viajar.
Toda la fiesta de un vistazo
El Dijous Bo es el día en que Mallorca entera baja a Inca. Se celebra el 19 de noviembre de 2026 —la regla es el jueves siguiente al tercer domingo del mes— y reúne alrededor de 200.000 personas en una ciudad de poco más de treinta mil habitantes. Conviene entender qué es antes de ir, porque no es una fiesta patronal: es una feria en el sentido antiguo, la última y la mayor de una serie de ferias de otoño, y conserva intacto su carácter de mercado. Eso significa ganado de verdad —con el concurso morfológico del cerdo negro mallorquín y la feria de mulas como actos con solera—, muestra de razas autóctonas, maquinaria agrícola, producto de la tierra y una feria comercial que ocupa media ciudad. Alrededor de ese núcleo, el tiempo ha añadido lo que hoy llena las calles: desfile de gigantes, correfoc, exposición de coches, mercado tradicional y conciertos. La víspera, el Dimecres Bo, tiene programa propio de diez de la mañana a ocho de la tarde, así que quien quiera ver la parte agrícola con calma tiene ahí su mejor oportunidad.
Momentos que no te puedes perder
- El concurso morfológico del cerdo negro mallorquín, uno de los actos con más solera.
- La feria de mulas y la muestra de razas autóctonas de la isla.
- El Dimecres Bo de la víspera, con la parte agrícola sin las multitudes del jueves.
- El correfoc y el desfile de gigantes por el casco.
- El mercado tradicional, que es el corazón original de la feria.
- La exposición de maquinaria agrícola, que sigue siendo un motivo real de visita.
Consejos para disfrutarla
- La fecha se mueve: es el jueves siguiente al tercer domingo de noviembre.
- Ve en tren. La estación está en el casco y ese día se refuerzan servicios desde Palma.
- Si buscas la parte agrícola sin multitud, la víspera del Dimecres Bo es mejor que el jueves.
- Noviembre en el interior de Mallorca amanece fresco y la feria empieza temprano.
- Los cellers de Inca se llenan: si quieres comer sentado, reserva con antelación.
Origen e historia
Inca es la tercera ciudad de Mallorca y la capital del Raiguer, la comarca central de la isla, y su identidad se ha construido sobre dos oficios: el calzado y el comercio. Lo primero le dio fábricas y una tradición de piel que todavía se ve en sus tiendas; lo segundo le dio las ferias. El Dijous Bo —el «jueves bueno»— es la última y la mayor de una serie de ferias sucesivas de otoño, y funciona como el gran mercado anual de Mallorca: el día en que la isla entera baja a Inca. No es una fiesta patronal ni religiosa, es una feria en el sentido antiguo de la palabra, con ganado, maquinaria agrícola, producto de la tierra y trato comercial, a la que el tiempo le ha añadido conciertos, correfoc, gigantes y una exposición de coches. Que reúna alrededor de 200.000 visitantes en una ciudad de poco más de treinta mil habitantes da la medida de lo que significa en el calendario mallorquín.
🚗 Cómo llegar
Inca está en el centro de Mallorca, a unos 30 kilómetros de Palma, y tiene una ventaja decisiva para un día de feria: estación de tren. La línea que une Palma con Inca, Sa Pobla y Manacor deja en pleno casco urbano y el día del Dijous Bo refuerza servicios, que es la forma sensata de ir. En coche, la autopista Ma-13 tarda poco más de veinte minutos desde Palma, pero el aparcamiento se convierte en un problema real desde primera hora. El casco es llano y todo el recinto ferial se recorre andando.
🍽️ Qué comer
Inca es tierra de cellers, esas antiguas bodegas convertidas en restaurantes con grandes toneles a la vista, y son la referencia gastronómica de la ciudad: frito mallorquín, lomo con col, sopas mallorquinas y arròs brut. En la feria manda la comida de calle, con la sobrasada y el botifarró a la brasa como clásicos, y la ensaimada como dulce inevitable. Para beber, vinos del Raiguer y de Binissalem, que está a un paso, y el licor de hierbas mallorquinas para acabar.
Por qué una feria de ganado sigue llenando una ciudad
Sorprende que en 2026 una feria agrícola y ganadera siga siendo el día de mayor afluencia del calendario de Mallorca, con una isla volcada en el turismo. La explicación está en que el Dijous Bo nunca dejó de ser funcional. No es una recreación: los tratantes siguen viniendo, la maquinaria que se expone se compra y el concurso morfológico del cerdo negro mallorquín es una cita real del sector, porque de ese cerdo sale la sobrasada con denominación y el criterio de selección importa.
A eso se suma el papel de Inca como cruce de caminos. Es la tercera ciudad de la isla y la capital del Raiguer, la comarca central, con estación de tren y con la autopista al lado. Durante siglos fue el punto donde el interior agrícola se encontraba con el comercio, y las ferias de otoño son el rastro de esa función. El Dijous Bo es la última y la más grande de una serie, no un acto aislado, y por eso arrastra tanto: quien no puede ir a las anteriores sabe que esta es la buena.
Inca más allá del jueves: cellers y piel
Si se va con tiempo, la ciudad tiene dos motivos propios de visita. El primero son los cellers: antiguas bodegas de techos altos, con toneles enormes a la vista, convertidas en restaurantes. Son una institución mallorquina y en Inca hay varios con muchas décadas a la espalda; son el sitio donde comer frito mallorquín, lomo con col o sopas mallorquinas en su contexto. El día del Dijous Bo se llenan, así que reservar no es una precaución excesiva.
El segundo es la piel. Inca fue la capital española del calzado durante buena parte del siglo XX, y aunque la industria se ha reducido mucho, quedan fábricas, tiendas de fábrica y una tradición reconocible en el centro. Alrededor, el Raiguer ofrece los pueblos de piedra del pie de la Serra de Tramuntana, con Binissalem y sus bodegas a diez minutos y el monasterio de Lluc subiendo hacia la montaña. En noviembre, además, la isla está vacía de turismo y el interior se ve como es.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es el Dijous Bo 2026?
El 19 de noviembre de 2026. La regla es el jueves siguiente al tercer domingo de noviembre, así que la fecha se mueve cada año. La víspera, el 18, es el Dimecres Bo, que ya tiene programa propio.
¿Qué es exactamente el Dijous Bo?
Una feria, no una fiesta patronal. Es la última y la mayor de una serie de ferias de otoño de Inca, y conserva su carácter original de mercado: ganado, maquinaria agrícola, producto de la tierra y muestra comercial, con música y actos populares alrededor.
¿Cuánta gente va?
Alrededor de 200.000 personas en cada edición, en una ciudad de poco más de treinta mil habitantes. Es el día de mayor afluencia del calendario ferial mallorquín, y eso condiciona por completo cómo conviene llegar.
¿Qué se puede ver?
Concurso morfológico del cerdo negro mallorquín, feria de mulas, muestra de razas autóctonas, maquinaria agrícola, mercado tradicional y feria comercial. Y en el apartado festivo, desfile de gigantes, correfoc, exposición de coches y conciertos.
¿Mejor en tren o en coche?
En tren, sin dudarlo. La estación está en el casco, la línea desde Palma refuerza servicios ese día y el aparcamiento en Inca se colapsa desde primera hora de la mañana.
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