Fiestas de Cáceres
La noche del 23 de abril, San Jorge vence al dragón: Cáceres quema una bestia gigante entre fuegos en su Plaza Mayor.
Fiestas de San Jorge
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Toda la fiesta de un vistazo
Las fiestas de San Jorge son la gran celebración patronal de Cáceres y conmemoran la reconquista definitiva de la ciudad, ocurrida un 23 de abril. Durante varios días, el casco histórico se convierte en un escenario medieval en el que conviven el mercado, la música, los desfiles y la teatralización de la leyenda del santo. El acto más espectacular y esperado es la quema del dragón, que tiene lugar en la Plaza Mayor la noche del 23 de abril. Ante una plaza abarrotada, se escenifica la lucha entre San Jorge y la bestia: una gigantesca figura de dragón, montada especialmente para la ocasión, es finalmente derrotada y prende entre llamas y un impresionante espectáculo pirotécnico, mientras representantes de cristianos y moros protagonizan la contienda. El fuego, los fuegos artificiales y el clamor del público convierten ese instante en una de las imágenes más potentes de la primavera extremeña. La víspera, la noche del 22, suele quemarse también una figura para dar comienzo a lo grande a la celebración. A lo largo de las jornadas hay pasacalles, animación infantil, actividades para las familias, conciertos y un ambiente festivo que llena las calles empedradas de la ciudad monumental. San Jorge es una fiesta que mezcla historia, leyenda y espectáculo en uno de los marcos más bellos que se puedan imaginar.
Momentos que no te puedes perder
- La quema del dragón en la Plaza Mayor la noche del 23 de abril
- La escenificación de la lucha entre San Jorge, moros y cristianos
- El espectáculo pirotécnico que acompaña la caída de la bestia
- El ambiente medieval en el casco antiguo Patrimonio de la Humanidad
Consejos para disfrutarla
- Para ver la quema del dragón ocupa sitio en la Plaza Mayor con bastante antelación
- La noche del 23 la plaza se llena por completo: ve con tiempo y paciencia
- Aprovecha el día para recorrer la ciudad monumental, especialmente iluminada estos días
- Lleva ropa de abrigo ligera, ya que las noches de abril aún refrescan
Origen e historia
Cáceres conserva uno de los conjuntos monumentales medievales y renacentistas mejor preservados de Europa, un casco antiguo declarado Patrimonio de la Humanidad y rodeado de murallas de origen almohade. Sus calles empedradas, palacios con torres nobiliarias, iglesias y plazas transportan al visitante a un pasado de linajes y poder. La ciudad, fundada por los romanos como Norba Caesarina, fue plaza fronteriza clave durante la Reconquista y cambió de manos entre musulmanes y cristianos en varias ocasiones. Fue finalmente reconquistada de forma definitiva el 23 de abril de 1229 por el rey Alfonso IX de León, coincidiendo con la festividad de San Jorge. Por eso el santo caballero, vencedor del dragón según la leyenda, quedó vinculado para siempre a la ciudad como su patrón. Las fiestas de San Jorge conmemoran ese momento fundacional y escenifican la lucha entre el bien y el mal, entre cristianos y moros, con la espectacular quema de un dragón en la Plaza Mayor como acto central. Hoy Cáceres combina el enorme atractivo de su ciudad monumental, escenario habitual de rodajes de cine y series, con una vida festiva y gastronómica que la ha situado en el mapa turístico de primer nivel.
🚗 Cómo llegar
Cáceres está conectada por carretera a través de la autovía A-5 y la A-66 (Ruta de la Plata), que la enlazan con Madrid, Sevilla y el norte. En tren dispone de servicios que la unen con Madrid y con otras ciudades extremeñas, aunque los tiempos son largos. El aeropuerto más cercano con vuelos regulares es el de Badajoz, a poco más de una hora, y el de Madrid a unas tres horas por autovía. Durante San Jorge el casco antiguo se llena, por lo que conviene aparcar en la ciudad nueva y subir a pie hasta la Plaza Mayor.
🍽️ Qué comer
Cáceres es paraíso del cerdo ibérico y de los productos de la dehesa. Reinan el jamón ibérico de bellota, los embutidos, la carne de retinto y los platos de caza. Son emblemáticos el queso Torta del Casar, cremoso y de untar, la Torta de la Serena y los quesos de cabra. De la huerta y el campo llegan las migas extremeñas, el frite de cordero, las setas y los espárragos trigueros. En repostería destacan la técula mécula y los dulces conventuales. Todo se acompaña de vinos de la Ribera del Guadiana y del aceite de oliva extremeño.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se quema el dragón en Cáceres?
La quema del dragón, acto central de las fiestas de San Jorge, tiene lugar en la Plaza Mayor la noche del 23 de abril.
¿Por qué San Jorge es el patrón de Cáceres?
Porque la reconquista definitiva de la ciudad se produjo un 23 de abril, festividad del santo, que quedó así ligado a su historia.
¿Dónde se ve mejor la quema?
En la Plaza Mayor, epicentro del acto. Conviene llegar con mucha antelación porque se llena por completo.
¿Es una fiesta apta para niños?
Sí, hay actividades infantiles y ambientación medieval durante el día; la quema nocturna es muy vistosa pero implica fuego y multitud.
Comentarios
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