Fiestas de Burgos
San Pedro y San Pablo encienden el verano burgalés a finales de junio.
Fiestas de San Pedro y San Pablo
🗓️ Programa de Fiestas de San Pedro y San Pablo
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Toda la fiesta de un vistazo
Las Fiestas de San Pedro y San Pablo son las mayores celebraciones del año en Burgos y llenan la ciudad de vida durante más de una semana en torno al 29 de junio, festividad de los santos patrones. El ambiente lo marcan las peñas, verdaderas protagonistas populares que, ataviadas con sus blusones y pañuelos de colores, recorren las calles con charangas, animan las verbenas y montan sus locales y comidas de hermandad. La fiesta arranca con un multitudinario pregón y el chupinazo desde el balcón del Ayuntamiento en la Plaza Mayor, que congrega a miles de personas. Durante los días de celebración se suceden un intenso programa taurino en el coso burgalés, conciertos de primeras figuras en el recinto ferial, pasacalles de gigantes y cabezudos que hacen las delicias de los niños, actividades deportivas y una gran feria de atracciones. La tradición se hace presente en los actos religiosos en honor a los patrones, las danzas populares y las jotas castellanas. El río Arlanzón y los paseos arbolados del Espolón y de la Isla se llenan de gente que disfruta del buen tiempo, las terrazas y el ambiente festivo hasta altas horas. La pólvora también tiene su hueco, con sesiones de fuegos artificiales sobre la silueta de la catedral que ponen imágenes inolvidables. San Pedro es, en definitiva, la gran cita en la que Burgos se echa a la calle, celebra su identidad castellana y despide el mes de junio entre música, tradición y convivencia vecinal.
Momentos que no te puedes perder
- Chupinazo y pregón desde el balcón del Ayuntamiento en la Plaza Mayor
- Las peñas con sus blusones y charangas animando toda la ciudad
- Fuegos artificiales sobre la silueta de la catedral
- Programa taurino, conciertos y feria de atracciones
Consejos para disfrutarla
- Vive el chupinazo en la Plaza Mayor, pero llega pronto porque se llena
- Sigue a las peñas y sus charangas para no perderte el ambiente de calle
- Junio en Burgos tiene tardes calurosas y noches frescas: lleva una chaqueta
- Aprovecha la fiesta para probar el lechazo y la morcilla en las peñas y mesones
Origen e historia
Burgos fue durante siglos cabeza de Castilla y una de las ciudades más influyentes de la península. Fundada en el año 884 por el conde Diego Rodríguez Porcelos como plaza fuerte frente al avance musulmán, pronto se convirtió en corte condal y luego en capital del reino castellano, un papel que conservó hasta que la capitalidad se trasladó a Valladolid y después a Madrid. Su hijo más ilustre es Rodrigo Díaz de Vivar, el Cid Campeador, cuyo recuerdo impregna la ciudad y cuyos restos reposan, junto a los de Doña Jimena, en la catedral. Precisamente la catedral de Santa María, iniciada en 1221, es la gran joya de Burgos: obra cumbre del gótico español, declarada Patrimonio de la Humanidad por sí sola, deslumbra con sus agujas caladas, el cimborrio estrellado, la Escalera Dorada y el Papamoscas. La ciudad conserva también el Arco de Santa María, el Monasterio de las Huelgas Reales y, en sus afueras, la Cartuja de Miraflores. En los cercanos yacimientos de la sierra de Atapuerca, Patrimonio de la Humanidad, se han hallado los restos humanos más antiguos de Europa. Atravesada por el río Arlanzón y por el Camino de Santiago, Burgos es tierra de clima extremo, de recia tradición castellana y de una gastronomía reconocida, que celebra su identidad con especial fervor durante las fiestas de sus patrones a finales de junio.
🚗 Cómo llegar
Burgos se encuentra en el norte de Castilla y León, en un importante cruce de caminos. La atraviesan la autovía A-1 (Madrid-Irún) y la A-62 (hacia Valladolid y Portugal), además de la AP-1. Dispone de estación de tren con alta velocidad que la conecta con Madrid, Valladolid y el País Vasco. El aeropuerto de Burgos ofrece algunos vuelos, y los de Bilbao y Valladolid quedan a poco más de una hora y media. El centro histórico, en torno a la catedral, es peatonal y muy caminable.
🍽️ Qué comer
La cocina burgalesa es de las más reconocidas de Castilla. El plato rey es el lechazo asado en horno de leña, tierno y dorado. La morcilla de Burgos, elaborada con arroz, es un emblema nacional, y el queso fresco de Burgos, suave y blanco, otro clásico. Destacan también la olla podrida de la comarca de la Bureba, las alubias rojas del Ibeas y los quesos curados. Todo se riega con excelentes vinos de la Ribera del Duero burgalesa, con la tempranillo como reina. De postre, los postres de convento y el hojaldre. Durante las fiestas, las peñas montan sus propios menús populares.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo se celebran las fiestas de San Pedro en Burgos?
Giran en torno al 29 de junio, festividad de San Pedro y San Pablo, y suelen extenderse desde finales de junio hasta primeros de julio.
¿Qué papel tienen las peñas?
Las peñas son el alma popular de la fiesta: con sus blusones y charangas animan las calles, organizan comidas y llenan de ambiente el centro de la ciudad.
¿Dónde se ven los mejores fuegos artificiales?
Las sesiones de fuegos se disparan junto al río Arlanzón y se contemplan muy bien desde el paseo del Espolón, con la catedral de fondo.
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